चटनी-अचार व्यंजन

Cranberry Chutney Recipe

सामग्री

करोंदे --------------- १०० ग्राम
हींग --------------- १ - २ चुटकी 
नमक --------------- स्वादानुसार
हरी मिर्च --------------- ३ - ४ 
कटा हुआ हरा धनियाँ --------------- ५० ग्राम या १ कटोरी 
लाल मिर्च --------------- १/४ छोटी चम्मच
 
करोंदे की चटनी बनाने की विधि 
 
-> सबसे पहेले करोंदे और हरी मिर्च को धो कर साफ़ कर ले और हरे धैनिये को साफ़ कर धो ले और मोटा- मोटा काट ले 
 
-> अब करोंदे + हरी मिर्च + हरा धनियाँ +  लाल मिर्च + हींग + नमक इस सब चीजो को मिक्सी में डाल कर बारीक पीस लें
 
-> आप की करोंदे की चटनी तैयार है इसको कांच की कटोरी में निकाल कर गरमा - गरम समोसे और कचोरी के साथ परोसिये



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